Ristorante Belé
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Il ristorante Belé , capitanato dalla chef Giulia Ferrara, gioca con i rimandi al cibo genuino e le ricette che onorano l'incredibile patrimonio eno-gastronomico della cucina tradizionale italiana.
Ma le ricette sono riviste a modo nostro, perché vogliamo offrire un'esperienza ogni volta nuova e inaspettata.
Siamo concentrati sulla ricerca e sulla scelta dei migliori ingredienti disponibili in base alla stagionalità e sosteniamo quei piccoli produttori, aziende agricole, artigiani del cibo che lavorano con passione e che, come noi, amano i piatti che hanno il sapore di un lessico familiare.
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