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LOCANDA DEL SANT'UFFIZIO ENRICO BARTOLINI

LOCANDA DEL SANT'UFFIZIO ENRICO BARTOLINI

Penango, Italy
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Sulle colline e tra i vigneti in Monferrato è nata una stella Michelin, quella del ristorante LOCANDA SANT’UFFIZIO.
Grazie ad Enrico Bartolini, lo chef più stellato d'Italia, ed al giovane talento Gabriele Boffa, resident chef, per il raggiungimento di questo ambizioso traguardo!

Immersa nell' incantevole scenario dei vigneti del Monferrato - in quella che un tempo era la limonaia del monastero - e guidata da principi come autenticità, stagionalità e sperimentazione, la Locanda del Sant’Uffizio offre un'esperienza Gourmet indimenticabile.

Una cucina d’autore, innovativa ma al tempo stesso ispirata alla tradizione, che esalta le prelibatezze del territorio puntando i riflettori sui pregiati tartufi della zona e i selezionati prodotti autoctoni.

La Locanda, impreziosita dallo storico giardino all’italiana, propone i sapori autentici della cucina italiana contemporanea e una selezionata carta di vini piemontesi, italiani ed esteri, con oltre 300 etichette conservate presso il "Teatro del vino", la prestigiosa cantina del Sant'Uffizio.

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Strada Sant'Uffizio, 1, 14030 Cioccaro, Penango AT, Italy
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