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Bordeaux, France
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Baltoro Atelier Glacé
Une glace naturelle nécessite l'􏱙utilisation d'􏱠ingrédients bio et de qualité, les plus naturels possible􏱚. Pas d􏱙ajouts de produits chimiques ou industriels 􏱡
Nos crèmes glacées naturelles sont fabriquées avec du lait bio fourni directement par un fermier de la région à Taillecavat 􏱢33􏱣, de la crème bio et des œufs bio􏱚
Pour les sorbets, les fruits sont issus de l'􏱙agriculture biologique ou sont cultivés de façon raisonnée et à minima sans pesticides et en respectant le rythme de la terre et des saisons􏱚
Zéro con􏱤servateurs, colorants,􏱦􏱨 arômes art􏱦ificiels􏱨, ému􏱧ls􏱤ifiants,􏱦􏱤􏱨 OGM􏱨 hormones,􏱤􏱨an􏱦tibiotiques,􏱤 dans tout ce que nous produisons􏱚 Nous n􏱙'acceptons aucun compromis 􏱡
L􏱙'alchimie de nos glaces réside dans les proportions de chacun de ces ingrédients et la façon dont on les mélange􏱩 ;celles-􏱛ci varient en fonction du fruit ou du goût que l􏱙'on souhaite obtenir􏱚
Notre fabrication respecte les gestes authentiques et le savoir􏱛 faire des artisans􏱚 .
Notre atelier de fabrication est situé à Labescau(33690); et nous avons une boutique à Bazas(33430). Fin Novembre nous ouvrons un stand aux Halles de Bacalan.

    Certification bio FR-BIO-16
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