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Baluchon

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Romainville, France
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Baluchon est une entreprise d’insertion agréée ESUS, entreprise solidaire d'utilité sociale, qui propose à ses clients – entreprises et particuliers de toute l’Île-de-France - des plats cuisinés en Seine-Saint-Denis à partir de produits frais, de saison, et principalement locaux.
En 6 ans, Baluchon est devenu une structure de référence dans le domaine de la transition alimentaire et reconnue pour son activité de traiteur solidaire locavore.
Baluchon propose plusieurs services :
- Les comptoirs : lieux chaleureux proposant une offre de restauration rapide (du midi) solidaire de qualité, ouverts au public ou situés en entreprises, accueillant 30 à 150 personnes par jour. Ils sont situés à Romainville, Montreuil, Créteil, Tremblay…
- Des restaurants éphémères comme l’été 2018 à la Fondation Good Planet ou l’été 2019 à Poisson Lune.
- Des plateaux-repas, accueil-cafés et pause-café : gourmands et sains, parfaits pour des réunions de travail conviviales.
- Des buffets et cocktails : pour tous types d’évènements (Assemblée Générale, réunion, anniversaires, pots de départ), de 8 à 1200 personnes, des propositions sur-mesure en phase avec les envies et besoins des clients.
Baluchon est avant tout une aventure collective dans laquelle chacun à son échelle participe au développement de la structure et de son impact social.

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