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Beefbar Paris

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Paris, France
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Créé à Monaco en 2005 par Riccardo Giraudi, Beefbar est déjà présent à Monaco, Hong Kong (étoilé Michelin en 2017), Mexico, Dubaï, Cannes, Mykonos, Budapest et bientôt à Rome.

Cette antithèse du steakhouse doit son succès international à un approvisionnement en direct des meilleures viandes du monde, cuisinées sans complexe entre grill et street food de luxe inspirée des recettes du monde entier, le tout dans une atmosphère aussi décontractée que glamour. Mais également au design du duo Humbert & Poyet qui signe l’ensemble des restaurants en harmonie avec leur ville d’implantation et l’histoire du lieu d’origine.

A Paris, c’est dans le 8ème arrondissement, sous les ors de l’ancienne Fermette Marbeuf, que Beefbar ouvre ses portes. Un projet qui a nécessité une attention particulière, de l’envergure architecturale aux recettes exclusives, et qui fait la fierté de Riccardo Giraudi.

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Mohamed Selmi
Chef de Rang H/F presso Perlamatta Restaurant Paris
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5 Rue Marbeuf, 75008 Paris, France
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