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Buonamico é nato nel 1901 come un posto per merende marine. E il Buonamico era il suo proprietario : Eugenio Biagini, che alla lunga divenne trattore per far contenti gli artisti del suo tempo, Lorenzo Viani, Ceccardo Roccatagliata, Guiseppe Ungaretti, Moses Levy, Enrico Pea, tutti amici suoi.
Famiglia
La trattoria é sempre appartenuta all sua famiglia e ha avuto ospiti illustri come gli Zacconi, Petrolini fino a Valetta, Montale, Moravia nonché nell’ultima guerra gli eroi dell’Orsa Maggiore che, dalla vicina segretissima base di Bocca di Serchio nella pineta dei Salviati, si concedevano qualche cena di lusso.
Atmosfera
Ci auguriamo che apprezziate la nostra cucina e la calda atmosfera del nostro ambiente e se vorrete vi aspettiamo ancora con le speranze che deventiate un nostro « Buonamico ».
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