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Crosta Srl

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Milan, Italy
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Abbiamo aperto Crosta nell’autunno 2018, nel cuore di Porta Venezia. A Milano mancava un locale in cui poter mangiare o acquistare pane e pizza: da questa esigenza nasce Crosta, un locale in cui poter mangiare senza badare all’orario, dalla colazione alla cena, e in cui trovare sempre pane e pizza fragranti. Entrare da Crosta è lasciarsi conquistare dagli ingredienti selezionati con cura, dal fascino antico del lievito madre e dei grani macinati a pietra. È assaporare prodotti creati con estrema attenzione e abbinamenti nuovi e contemporanei. Scegliamo con grande attenzione le nostre materie prime, tenendo in considerazione la stagionalità degli ingredienti e i processi produttivi più sostenibili. Selezioniamo solo i produttori che hanno rispetto per la tradizione, cura nella selezione delle materie prime e il coraggio di fare scelte innovative e personali. Abbiamo a cuore l’ambiente. Da Crosta ci impegniamo ogni giorno per la riduzione della plastica e per combattere lo spreco alimentare.

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