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Apre a Milano Dry Aged, un’osteria underground specializzata in piatti di carne alla brace.
Come nelle antiche osterie, Dry Aged è un luogo di convivialità dove bere e mangiare in modo semplice e genuino piatti a base di carne di primissima qualità, esaltata da una vera cottura alla brace.
Ed ha un carattere “Underground” perché lo stile e l’arredamento innovativo che caratterizza i tre ambienti del locale - ristorante, New York Bar con tavolo social e cantina di vini – creano un’atmosfera metropolitana, dinamica, coinvolgente e alternativa.
L’Osteria Underground è un efficace contrasto tra tradizione e contemporaneità, che coinvolge i propri clienti con energia e qualità, con materie prima selezionate, vino e cocktail, con musica e un servizio eccellente.
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