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Radici del gusto - Elena Schinaia

Radici del gusto - Elena Schinaia

Rome, Italy
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l nostro bistrot a Roma è una cucina dolce e salata, con
un menù ricercato dove la materia prima, l’originalità e
la qualità sono al primo posto.
Nel nostro mondo uniamo dolce e salato attraverso un
unico filo conduttore: le radici. Da un lato quelle
personali, che ci legano alle tradizioni, ai ricordi, al
passato che ha modellato il presente. Dall’altro le radici
della nostra terra, romana e pugliese. Le stesse buone
radici che ci suggeriscono combinazioni e abbinamenti
di gusto per creare ogni portata.
Una cucina dolce e salata attenta alla stagionalità e alla
materia prima, frutto di ricordi e tradizioni, rivisitati con
un pizzico di contemporaneità e originalità.
Ti accoglieremo nel nostro bistrot in zona Tor di Quinto a Roma, ti inviteremo a cenare in un accogliente Home Restaurant
nel quartiere Bufalotta in compagnia di chi ti sta a
cuore, organizzeremo noi il tuo evento con catering a
Roma o cucineremo un invitante menù preparato
personalmente a quattro mani direttamente a casa tua.

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Via della Bufalotta, 663, 00139 Roma RM, Italy
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