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Emanuelcafè srl

Emanuelcafè srl

Verona, Italy
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Di fronte all'Arena, nel cuore di Verona, EmanuelCafé mantiene un forte legame con la tradizione veronese, ravvivandola
con una dedizione tutta contemporanea alla ricerca
di materie prime di qualità.
Piatti tradizionali e classici della cucina italiana vengono
preparati con prodotti rispettosi dei territori e delle identità
locali, per promuovere con Slow Food la più profonda cultura
della cucina e recuperare il valore della stagionalità degli
ingredienti, dai piselli di Colognola ai Colli, agli asparagi
di Verona, al radicchio di Verona, ai tartufi della Lessinia,
al sedano di Verona, da zucche, fragole, lamponi,
meloni, alle nostre pesche.
Le nostre pizze vengono impastate a mano con farine biologiche
e lievito madre del vicino Antico Mulino Rosso ed, inoltre,
per garantirne l’alta digeribilità godono di lunga lievitazione.
Grazie a queste attenzioni e al rispetto della tradizione culinaria
locale, EmanuelCafé porta con orgoglio il marchio di “Ristorante
Tipico di Verona”.
Se andate di fretta, in questo luogo così speciale potrete
apprezzare anche i nostri drink, degustare vini di qualità,
birre artigianali, e gli appetitosi stuzzichini che proponiamo
di giorno in giorno o una selezione di gelati freschissimi.
Benvenuti nel salotto di Verona!

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