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GEGEOR

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Paris, France
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L’ÉTABLISSEMENT :
Gegeor est un restaurant – cave à vins situé dans le 9ème arrondissement de Paris, fondé en 2017. Nous proposons une carte de plats traditionnels revisités par notre chef. Cette carte est au maximum bio et locale ; 4 entrées, 4 plats et 4 desserts qui évoluent au gré des saisons.
GEGEOR, c’est aussi une cave spécialisée dans les cuvées de vignerons indépendants dans laquelle chaque vin est choisi avec minutie. Nous avons à cœur de promouvoir des vignerons confidentiels qui se mettent au service de leur terroir. Tout comme en cuisine, chez Gegeor nous faisons la part belle aux vins bios, biodynamiques et natures. Curieux et ouverts, nous nous efforçons de proposer régulièrement de nouveaux nectars ainsi qu’une sélection de bières artisanales, cidres bios et spiritueux.

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