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Hostellerie de l'Abbaye de la Celle

Hostellerie de l'Abbaye de la Celle

La Celle, France
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Demeure de charme située au coeur des coteaux Varois en Provence avec 10 chambres, qui jouxte une Abbaye bénédictine du 12ème siècle. Elle vous invite au repos dans une atmosphère raffinée et conviviale. Promenez-vous dans l’enceinte du parc au milieu des cyprès centenaires, du jardin des « simples » et de son potager.

Le restaurant repris par le chef de cuisine Alain Ducasse, récompensé par une étoile depuis 2006 propose une cuisine sincère et de saison. Loin des cartes figées, vous découvrirez l’évolution des menus au gré des saisons et des étals du marché. Le Chef voue une véritable passion à ses légumes. Il fait aussi appel aux producteurs locaux pour dénicher les meilleurs produits du terroir provençal.

    Rating
    4*
    Groupe
    Ducasse Hospitalité Paris

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Past & current employees
Timothée Pélican
Assistant chef de secteur chez Compass Group France
Valentin Babeau
Coach personnel at Freelance / Indépendante
Where we're based
10 Place du General de Gaulle, 83170 La Celle, France
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Il Paniere Brugnara
Trentino-Alto Adige/South Tyrol, Italy
Pestana Hotel Group (UK)
London, United Kingdom
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