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Antica Osteria Del Carugio

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Portovenere, Italy
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Lo stile del Carugio è nato più di 150 anni fa ma esisteva fin dal Medioevo. Era una sorta di cooperativa: il proprietario dava la possibilità ad altre persone – il contadino, il pescatore – di portare le materie prime e poi rivenderle. È stato fin da subito un punto di ritrovo per le persone del posto. Certo, anche il turista, il pellegrino che visitavano Portovenere, lo conoscevano bene e ne sapevano dell’esistenza. Era un punto di ritrovo per le persone della Liguria: venivano qua in vacanza o avevano la casa qui. Noi vogliamo riproporre l’ambiente o le sensazioni di quei tempi avendo un orto e offrendo esclusivamente prodotti locali basati sulle nostre tradizioni.

    cucina del territorio
    orto personale e produzione di olio evo
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Via Giovanni Capellini, 66, 19025 Portovenere SP, Italy
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