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La Mère Brazier
Lyon, France
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L’établissement de la Mère Brazier a été fondé en 1921 à Lyon par Eugénie Brazier, alors âgée de 26 ans. En reprenant ce petit estaminet pour une poignée de francs, la jeune fermière a conquis les palais des plus fins gourmets de l’époque. Hommes politiques et personnalités issues de milieux divers se succèdent ainsi depuis près d’un siècle aux tables de ce restaurant devenu institution.
Fondé en
1921
Etoiles Michelin
2*
Recent updates by La Mère Brazier
12 Rue Royale, 69001 Lyon, France
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