El Alto
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Restaurante ‘El Alto’, By Miguel García, abrió sus puertas en navidades del 2017.
Situado en la localidad de Alpedrete, pueblo referente de la sierra Madrileña, rescata el nombre de un antiguo establecimiento que marcó y destacó en dicha población como referente de la hostelería de la zona.
La dirección de esta nueva etapa está a cargo del prestigioso chef y asesor gastronómico, Miguel García.
‘El Alto’ ofrece una cocina innovadora sin olvidarse de la tradición culinaria nacional; hace guiños a las diferentes regiones españolas. También brinda toques internacionales mediante las sugerencias del citado director gastronómico.
Destaca, además, por tener decoración moderna y llamativa sin perder la calidez de las casas de la zona, que invitan a pasar una velada inolvidable.
El restaurante se compone de una amplia zona central donde poder disfrutar de la carta de tapas o hacer una espera de lo más amena. Tras ésta, se accederá a uno de los tres salones para poder comer y disfrutar de la alta gastronomía.
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