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Groupe Les AS

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Paris, France
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Les deux premiers restaurants des AS voient le jour en 2010, et seront nommés « Aux Tables du Père Lachaise » et « Le Comptoir ». La rencontre avec le chef italien Gennaro Nasti donne naissance à « Popine » six ans plus tard, dont l’objectif est de proposer le meilleur de la pizza napolitaine aux parisiens en quête de sensations gustatives. De cette belle complicité arrive la même année « Bijou » à Montmartre, laboratoire du chef Nasti. La famille s’agrandit encore, avec l’arrivée de « Popinette », puis de « Popine Saint-Sauveur ». Entre temps, un petit « Aimer », l’enfant chéri du boulevard de Ménilmontant confirme son ascension fulgurante. La passion de nos bienfaiteurs et leur curiosité sans failles leur font découvrir différentes spécialités du monde de la restauration, notamment celle de la rôtisserie traditionnelle avec « Coquin ». Ainsi, Les As prônent au jour le jour l’authenticité de Ménilmontant, leur quartier de prédilection, mais aussi la recherche gustative autour des meilleurs produits, tout en développant une vision moderne de l’offre gastronomique de la capitale.

POPINE - 108 boulevard de Ménilmontant 75020 Paris
gennaronasti-lesas.com

POPINE SAINT-SAUVEUR - 32 rue Saint-Sauveur 75002 Paris
gennaronasti-lesas.com

POPINETTE - 7 rue Etienne Dolet 75020 Paris
gennaronasti-lesas.com

BIJOU - 10 rue Dancourt 75018 Paris
gennaronasti-lesas.com

AUX TABLES DU PERE LACHAISE - 44 boulevard de Ménilmontant 75020 Paris

COQUIN - 119 rue des Amandiers 75020 Paris
https://brasserie-coquin.fr

AIMER - 116 boulevard de Ménilmontant 75020 Paris
https://aimer-menilmontant.fr

LE COMPTOIR - 30 rue Villiers de l’Isle Adam 75020 Paris

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