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L'artigiano di questa poliedrica insegna è Mentore Negri, che da sempre ha la passione per il lievito madre e le farine di qualità.
Porta la sua firma, il 'laudel'', un antico pane sfogliato di zona, splendido coi salumi.
Pane, pizze, focacce ed anche specialità giornaliere.
Caffetteria con le proprie miscele ed ampio reparto pasticceria.
Il tutto in una sala periodicamente rinnovata negli arredi.
Solo prodotti di nostra produzione con ingredienti BIO
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Piazza XXIII Aprile, 11, 46030 Pomponesco MN, Italy
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