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Pasticcerie Cavalletti srl

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Rome, Italy
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La pasticceria Cavalletti è un brand che in oltre 70 anni di storia, è riuscito ad imporsi non solo a Roma, ma a divenire la pasticceria di Roma più famosa nel mondo grazie al suo millefoglie. Personalità di spicco della politica, della finanza, dello spettacolo e della cultura internazionale, si fanno recapitare a domicilio, con consegna espressa, le nostre creazioni. Compresa la Regina Elisabetta. Nuovi proprietari romani sono intervenuti nel sostenere l’impresa, rilevandola con l’idea che questo bene non potesse andare perso. Il brand “Cavalletti”, ha iniziato così a rivivere una seconda giovinezza, proiettandosi nel futuro di questa città, con la forza, lo spirito e la tempra della bottega originaria. La pasticceria è sempre il punto focale dell’offerta ma il contesto di fruizione si è avvicinato a quella che è la vita giornaliera del “Cafè Parigino”, ossia un punto vendita che possa offrire soluzioni lungo tutto l’arco della giornata, dalla colazione all’aperitivo.
Il Concept del “Cavalletti Cafè” rende la pasticceria un luogo da vivere tutto il giorno e offre servizi di caffetteria e sala da tè, a cui si accompagnano i dolci; è il format che maggiormente si inserisce in maniera coerente in spazi altamente frequentati.

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