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LAÏA

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Paris, France
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Laïa, "Sortir de Paris à Paris", est un restaurant caché au fond d'un jardin à Paris 11 avec pour objectif de permettre aux parisiens de se déconnecter de leur quotidien.
Le restaurant d'une centaine de places, propose une Cuisine Méditerranéenne au charbon de bois, avec un potager de 200 m2 sur le toit de l’immeuble pour nos légumes, herbes et aromates.
Les 2 fondateurs Quentin et Pierre (Quentin,ex directeur F & B du George V à Paris et Pierre, Serial Entrepreneur) sont accompagnés par Marco, (ex George V à Paris et Alain Ducasse à Londres), jeune chef italien talentueux de 25 ans.

    Valeur :
    Energique, Curieux(se)

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