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Restaurant Baba

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Paris, France

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« Baba ! » comme une manière de s’apostropher entre amis et de s’enthousiasmer.

Baba ça chante, c’est généreux, chaud et familial. Baba c'est un mot profondément ancré dans la culture méditerranéenne où il veut dire à la fois le patriarche, la grand-mère mais aussi le popotin !

Baba c’est une cuisine méditerranéenne nouvelle vague dont on parle avec les mains et qui se mange aussi parfois avec les mains.

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