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Restaurant Sala Gran SL

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Llofriu, Spain
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La Sala Isaac es el restaurante del grupo Sala Gran, un espacio destinado a el arte de la cocina del mar a la brasa. Sala Gran es el espacio destinado a los eventos, bodas, celebraciones, eventos de empresa (MICE)...

El restaurante es una masía típica catalana del siglo XVIII, con un comedor que mezcla la piedra rústica junto con una iluminación moderna, cálida y acogedora, para hacer sentir a los clientes como en casa.

Nos dedicamos a el arte de la cocina del mar a la brasa, una técnica ancestral puesta al día por nuestro chef, Isaac Sabrià. Utilizamos productos de proximidad y buscamos sorprender en todo momento a nuestros clientes con platos como mejillones de roca a la brasa de olivo, las «sepionetes» de Palamós a la brasa con «cap i pota» de ternera, cualquiera de los pescados salvajes de compramos directamente en la Llotja de Palamós o, el helado de leche de oveja ripollesa a la brasa con fresas macerades de Sant Pol de Mar.

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