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Restaurant Schiff

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Lucerne, Switzerland
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Wie auch früher werden in der Wirtsstube traditionelle Schweizer und Luzerner Spezialitäten serviert. Neu im Schiff ist der rustikale Wirtskeller, der zum gemütlichen Essen, Fondue Plausch oder zu einem speziellen Fleischstück aus dem South Bend Broiler einlädt. Dieser einzigartige Grill erhitzt das Fleisch mit 800°C und karamellisiert so den natürlich im Fleisch enthaltenen Zucker. Das knochengereifte Fleisch wird im hauseigenen Fleischklimaschrank gelagert. Am Mittag servieren wir zusätzlich drei täglich wechselnde Menus. Der Fokus der Weinkarte liegt auf erstklassigen Weinen von Schweizer Winzern und exklusiven Kalifornischen Weinen.

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Unter der Egg 8, 6004 Luzern, Switzerland
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