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Ristorante Brunello

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Bologna, Italy
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Qualità e SEMPLICITÀ
Il filo conduttore della cucina è “il prodotto”. La materia prima deve sempre essere freschissima e di ottima qualità. Il menu è quello della tradizione emiliana, rielaborato in chiave moderna, e propone una selezione di piatti capaci di soddisfare tutti i palati.

l gusto DELL'INNOVAZIONE
In cucina si incontrano tradizione ed innovazione. Un’ottima Carta dei vini valorizza la proposta culinaria, seguendo il medesimo filo conduttore, spaziando dal Lambrusco allo Champagne, per finire con Grappe di ottimo livello, prodotte dalla famiglia Brunello.

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