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Ristorante Da Candida

Ristorante Da Candida

Campione d'Italia, Italy
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Da Candida è un luogo intimo e accogliente ricco di storia e idee.
Un luogo unico, una bomboniera, dove la cucina francese dello chef patron Bernard Fournier, incontra e si unisce alla cucina mediterranea del giovane e talentoso chef siciliano Giovanni Croce.
Il tutto in una location storica nel cuore della famosa ex-clave, Campione d’Italia.

    La cucina
    Ristorante da Candida offre una cucina di radici e cultura francese unica nel suo genere, unita a profumi e sapori del sud Italia. Questa è la particolarità di questo ristorante, la continua ricerca nell’unione di due culture ricche di valori, passione e storia. Un’impronta differente fondata sull’amore per la propria terra.
    Le Royal Fournier
    Le “Royal Fournier “ è il marchio creato dallo chef Patron Bernard Fournier che offre una selezione unica di prodotti di altissima qualità, tra cui il Foie Gras d’anatra mulard, da poter acquistare direttamente al ristorante Da Candida. Un marchio che racchiude la storia di una vita dedicata alla cucina.
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Morgan Berardi
Commis de cuisine presso Don Alfonso 1890
Where we're based
Viale Marco, 4, 22060 Campione d'Italia CO, Italy
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