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San Gregorio Ristorazione

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Sorbo Serpico, Italy
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Il progetto San Gregorio Ristorazione nasce dall’esperienza, dallo studio e dalla ricerca della qualità del gruppo Feudi di San Gregorio, da anni impegnato oltre che nel mondo del vino, nell’accoglienza e nella ristorazione di eccellenza con il Marennà (ristorante Stella Michelin dal 2009). Nasce così l’idea di portare in Italia e nel mondo la tradizione gastronomica mediterranea, con un particolare omaggio a quella irpina e campana con i suoi straordinari profumi, i colori intensi e quei sapori autentici che solo i grandi prodotti di queste terre sanno regalare. SAN GREGORIO e DUBL sono, ad esempio, luoghi di incontro, confronto e “provocazione”, dove i gesti consolidati, le migliori materie prime e le tecniche contemporanee danno vita a ricette della tradizione, rinnovate con spirito creativo.

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