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Serralunga Casa Mia

Serralunga Casa Mia

Serralunga d'Alba, Italy
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L’Azienda Agricola Luigi Vico si amplia e si completa con Serralunga Casa Mia, uno spazio dedicato alla connessa attività turistica. Luigi Vico desidera offrire ciò che lui stesso cercherebbe da turista, che ha sete e fame di cultura. La rimodulazione degli spazi segue questo concetto-guida, affinché la valorizzazione dei vini di Serralunga e dei Cru del Barolo, del paesaggio e della biodiversità siano un’esperienza unica per il visitatore. Il luogo si compone di una sala attrezzata per degustazioni tecniche, di una zona di invecchiamento a vista con le botti del Barolo prodotto da Vico, di una cantina climatizzata che ospita il Barolo dei diversi produttori di Serralunga d’Alba e di un’ampia terrazza sui vigneti di proprietà. Il progetto, ambizioso e semplice allo stesso tempo, si colloca perfettamente nel contesto creato dalle linee guida dei luoghi Patrimonio Unesco in cui viene stimolata una propensione alla “cultura della biodiversità”. A casa di Luigi vengono proposte esperienze di diverso tipo proprio per tramandare le pratiche della tradizione contadina attuate in vigna, basi della cultura materiale della zona e per rievocare antichi sapori, ormai introvabili altrove: sono le esperienze wine e le esperienze food, degustazioni dal taglio educativo e le esperienze vigna, lezioni pratiche delle varie lavorazioni nel vigneto.

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