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Vivo Cocktail & Tapas Restaurant

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Barcelona, Spain
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Vivo Tapas es un restaurante que se rinde culto a los sentidos. Nace con el objetivo de seducir a sus clientes y proporcionar experiencias placenteras y memorables a través de:

La Vista: Una imagen muy cuidada y detallista que comienza con la propia decoración del local, y acaba por la estética del emplatado en cada una de nuestras tapas, platos y postres.

El Olfato: Desde las fragancias de los vinos de nuestra carta, hasta los aromas delicados de nuestras tapas de alta cocina, nuestra experiencia en el mundo de la restauración nos ha hecho saber que el olfato es un sentido importantísmo en la experiencia gastronómica.

El Tacto: Obtenemos cuando procede, texturas diferentes que pueden conseguirse con los alimentos según la elaboración que se realice. Ello permite a nuestro equipo de cocina expresar ideas creativas, y transmitir distintas sensaciones agradables a través de este sentido.

El Gusto: Y por supuesto el sabor de nuestras tapas, debe ser el colofón a todo lo demás. Sin un sabor exquisito, todo lo demás pierde el significado. Buscamos sorprender y agradar a partes iguales.

Vivo es un restaurante de Tapas, de alta cocina y de gran calidad, en el que también se rinde culto a los sentimientos, y a una forma muy nuestra de entender la vida y la gastronomía. El concepto de tapa está íntimamente relacionado con el estilo de vida mediterráneo, se trata de probar y compartir, disfrutar de un buen rato comiendo entre amigos.

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Sandeep Singh
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MARCO Manzo
jefe de partida en Vivo Cocktail & Tapas Restaurant
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