[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Restaurant Supervisor Breakfast & Lunch (h/f)
25hours Hotels - Paris

Posted
Interested in this opportunity ?

Job description

Restaurant Supervisor Breakfast & Lunch (h/f) (Supervisor Breakfast & Lunch (h/f))
L'équipe du 25hours Hôtel Terminus Nord cherche dès maintenant un nouveau talent Restaurant Supervisor Breakfast & Lunch qui travaille main dans la main avec son équipe afin de garantir une expérience gustative de qualité aux clients déjà de bon matin.
Actuellement, en travaux, l'hôtel est fermé entre mi-mars et mi-juin dû aux rénovations. Cet hôtel 4 étoiles comportera 237 chambres. Le coup d'envoi pour la marque 25hours sur le marché parisien est prévu pour août 2018!

Votre rôle ?

L’équipe du restaurant travaille ensemble de manière coordonnée afin de s’occuper du petit déjeuner et du déjeuner des clients qu’ils soient tout à fait réveillés ou encore un peu endormis
Assurer une bonne mise en place pour éviter tout submergement si tout le monde souhaite commander en même temps
Faire du petit déjeuner et du déjeuner des clients un délice culinaire mémorable
Superviser le nettoyage afin de maintenir l’hygiène et l’ordre nécessaire
Organisation, contrôle et optimisation continu des process du petit déjeuner et du déjeuner
Et surtout - ne jamais perdre la vue d’ensemble ;)
Formation et expérience professionnelle en gastronomie/restauration souhaitées
Etre passionné de ce secteur d’activité
Aimer être réveillé avant tout le monde et réussir à illuminer les visages des clients avec un sourire

Qu'est-ce qui compte ?

Le contact humain n'est pas une science exacte. Nous laissons à nos collaborateurs le soin d'établir une relation de confiance avec les clients pour que chaque prise de contact soit individuelle et personnalisée. Nos Managers doivent se poster en exemple dans cette démarche et accompagner les équipes pour trouver l'équilibre entre décontraction et professionnalisme.

Qui fait partie de l'équipe ?

Nos collaborateurs sont connus pour leurs talents mais également leurs personnalités et leurs passions en dehors du cadre professionnel. Pour nous, la collaboration doit se faire en toute simplicité, chacun apporte sa valeur ajoutée et se sent responsable. Attendez-vous à une coopération forte, des intérêts communs tout cela en prenant un réel plaisir à travailler ! Nous favorisons la communication autour des idées, des solutions, que ce soit dans le service, dans l'hôtel ou au niveau de la marque 25hours.

Ça peut mener où ?

Nous accompagnons nos collaborateurs au quotidien tout au long de leur carrière. Chacun est libre d'évoluer dans notre entreprise qui connait actuellement une pleine croissance. Les collaborateurs sont encouragés : accompagnements réguliers, un important concept de formation, mais avant tout, de la confiance. Qu'on soit formateur, expert ou non-conformiste, on apprend tous des expériences des autres.

Vous êtes partant ? Qu'attendez-vous ? Connectez-vous et envoyez-nous votre profil. Katty CLEMENT est prête à recevoir toutes les candidatures. Elle est également disposée à répondre à vos questions.

Requirements

S'il vous plaît regardez la description du poste
Job type
Fulltime job
Location
Paris, France
Department
Management, F&B service
Languages
French
Starting in
As soon as possible

25hours Hotel Company

Ten hotels in our five favourite cities are looking forward to meeting active spirits with tired bodies. 25hours hotels are not merely ‘off the shelf’; they are tailored to each location. Sometimes cool, sometimes colorful, sometimes nostalgic, sometimes mundane – 25hours hotels offer not only bed and breakfast but plenty of entertainment, surprises and fun, too.

Other suggested jobs

{{:: 'Commis(e) de Salle' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'Moulin Rouge' | ellipsis : 35 : true }}

{{:: 'Bar Supervisor (h/f)' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: '25hours Hotel Company - Paris' | ellipsis : 35 : true }}

{{:: 'Chef de rang de rêve' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'Big Mamma' | ellipsis : 35 : true }}

{{:: 'Employé Polyvalent - Le Pain Quotidien' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'Hilton Paris Opera' | ellipsis : 35 : true }}
Interested in this opportunity ?
Other jobs
Trainee Front Office (m/f)
Zürich, Switzerland
F&B Supervisor (m/w)
Frankfurt, Germany
View 42 other offers