[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Contrôleur de Gestion (H/F)
Alain Ducasse - Argenteuil

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Job description

  • Contrat :CDD
  • Durée :de 17 à 19 mois
  • Temps de travail :Temps plein
  • Expérience :Moins de 2 ans
  • Niveau d’études :DUT, BTS, Bac 2
Votre mission chez DUCASSE Paris :

DUCASSE EDUCATION ?

DUCASSE Education contribue à la transmission du savoir-faire français en cuisine, pâtisserie et œnologie. Déjà fortement présent à l’international aux Philippines, au Brésil et à travers différents accords académiques, DUCASSE Education ambitionne de devenir un réseau mondial d’écoles, où la dévotion à l’art de l’hospitalité souligne une histoire forgée par des années de pratique et d’expérience.

Avec la volonté de partager la passion du goût au plus grand nombre, DUCASSE Education accueille aussi bien des professionnels aguerris, que des personnes en reconversion, des jeunes avides d’apprendre ou des amateurs passionnés, qu’ils soient français ou internationaux.

PLUS PRÉCISÉMENT, QU''EST-CE QUE L''ON ATTEND DE VOUS ?

En tant que Contrôleur de gestion, votre responsabilité est d''assister le responsable administratif et contrôleur de gestion sur les points suivants pour les 3 entités du pôle :

Facturation / supervision facturation

-    Supervision de la facturation des formations : fiabilisation des montants et du client à facturer dans GESCOF

-   Gestion des impayés et supervision des relances clients (fichier de suivi, provisions créances douteuses, lien avec cabinet de recouvrement)

-   Vérification des contrats / conformité des facturations établies par la responsable comptable pour les masterclass et partenariats pédagogiques.

-   Management de la responsable administration des ventes

Reporting / Forecast / Budget

-   Produits

Cadrage avec la responsable comptable des écritures de produits à passer pour fiabiliser le reporting mensuel

Suivi des provisions et phasing du CA

-   Charges

Suivi anticipation des couts

Cadrage avec la responsable comptable des écritures de charges à passer pour fiabiliser le reporting mensuel

Superviser la validation des flux de factures fournisseurs et le process achats jusqu’aux factures reçues.

-   Divers

Suivi des CAPEX

Inventaires de stock

Présentation des résultats mensuels, forecast et budget 

Analyses

- Etudes de rentabilité par programmes

- Bonne tenue des tableaux de bords mensuels

- Suivi des KPI’s

- Analyse du food costs

- Supervision de l’utilisation par l’économe et des extractions d’Euresto

- Etre garant des procédures internes

Profil de candidat recherché :

Diplômé(e) d’une formation supérieure en finance (type école de commerce ou équivalent) vous possédez au minimum 2 à 3 ans d''expériences en contrôle de gestion.

Doté d’un fort sens de l’organisation, vous savez gérer les priorités au quotidien.

Votre aisance relationnelle, votre esprit d’équipe et votre goût du terrain font de vous un excellent pédagogue auprès de tous, dans un environnement exigeant et dynamique.

Requirements

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Details

Job type
Full-time
Location
Argenteuil, France
Department
Finance/Accounting
Languages
French
Starting in
As soon as possible
Duration of the contract
Indefinite

Ducasse Paris

Ducasse Paris, fondée par le célèbre chef aux 18 étoiles Michelin, développe en France et à l'International des activités centrées sur l'univers de la gastronomie et de l'hospitalité : 27 restaurants dans 8 pays, 2 auberges de luxe : « Les Maisons d'Alain Ducasse », la formation, le conseil, « Les Collectionneurs » (chaîne hôtelière regroupant 585 adhérents), et La Manufacture de chocolat.

Ducasse Paris c’est avant tout des hommes et des femmes passionnés et qui partagent une ambition commune : procurer du bonheur aux clients, leur faire vivre une expérience inoubliable, être créateur d’enchantement.

Cette quête repose essentiellement sur le talent de nos collaborateurs, ils sont un élément clé du succès.

C’est pourquoi notre politique de recrutement s'inscrit donc dans une vision à long terme : nous avons à cœur de développer les potentiels et de reconnaître la valeur du travail.

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