[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Chef Réceptionniste (H/F)
L’ABBAYE DE LA CELLE - Ducasse Paris

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Job description

  • Contrat :CDI
  • Temps de travail :Temps plein
  • Expérience :De 2 à 5 ans
  • Niveau d’études :DUT, BTS, Bac 2
Votre mission de Chef Réceptionniste

L’ABBAYE DE LA CELLE ?

L’Hostellerie de l''Abbaye de La Celle, près de Brignoles (83), établissement étoilé de la Maison DUCASSE Paris. Le Chef propose une cuisine sincère et de saison et voue une véritable passion à ses légumes. Il fait aussi appel aux producteurs locaux pour dénicher les meilleurs produits du terroir provençal. Le restaurant se compose de trois salons avec chacun une ambiance différente.

L’Hostellerie de l’Abbaye de la Celle – Maison DUCASSE Paris – recherche un(e) Réceptionniste, en contrat à durée déterminé.

PLUS PRÉCISÉMENT, QU''EST-CE QUE L''ON ATTEND DE VOUS ?

Sous l’autorité de notre Chef de Réception, vous serez en charge des réservations de l’hôtel (40% de l’activité) et du restaurant (60%). Vous effectuerez les check-in et les check-out et vous vous assurerez de la satisfaction permanente des clients d’une Hostellerie 5* de 10 chambres et suites, réputée, avec un restaurant, récompensé d’une étoile par le Guide Michelin depuis 2006, réalisant une moyenne, sur l’année, de 60 couverts/jour.

De nature enjouée et enthousiaste, vous devrez vous intégrer à une équipe jeune, sur des shifts continus, où vous serez seul(e) la majeure partie du temps, hors période de haute saison.

La personnalisation de notre service et le souci du détail et de la qualité seront votre quotidien au sein d’un établissement de renom où nos clients aiment prendre du plaisir et se reposer.

Profil de candidat recherché :

VOUS ?

Issu(e) d’une formation en Ecole Hôtelière ou BTS Hôtellerie/Restauration/Tourisme, vous disposez de premières expériences significatives sur un poste équivalent, dans des hôtels de même catégorie.

Vous avez pour principales compétences et qualités :

  • Dynamisme, enthousiasme, adaptabilité, rigueur, organisation, autonomie et polyvalence.
  • Avoir le sens du contact clients et aller au-devant de leurs besoins.
  • Connaissance du logiciel Fiducial souhaitée.
  • Maîtrise de l’anglais obligatoire.
  • Une seconde langue serait un plus.
  • Poste ouvert à un(e) « junior », mais une première expérience réussie en réception dans un hôtel de luxe serait également un plus.
Compétences :
  • Polyvalence
  • Anglais
  • Sourire
  • Sens de l''accueil

Requirements

See description

Job type
Full-time
Location
La Celle, France
Department
Front Office reception
Languages
English, French
Starting in
As soon as possible
Contract duration
Indefinite

Ducasse Paris

Ducasse Paris, fondée par le célèbre chef aux 18 étoiles Michelin, développe en France et à l'International des activités centrées sur l'univers de la gastronomie et de l'hospitalité : 27 restaurants dans 8 pays, 2 auberges de luxe : « Les Maisons d'Alain Ducasse », la formation, le conseil, « Les Collectionneurs » (chaîne hôtelière regroupant 585 adhérents), et La Manufacture de chocolat.

Ducasse Paris c’est avant tout des hommes et des femmes passionnés et qui partagent une ambition commune : procurer du bonheur aux clients, leur faire vivre une expérience inoubliable, être créateur d’enchantement.

Cette quête repose essentiellement sur le talent de nos collaborateurs, ils sont un élément clé du succès.

C’est pourquoi notre politique de recrutement s'inscrit donc dans une vision à long terme : nous avons à cœur de développer les potentiels et de reconnaître la valeur du travail.

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