[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Sommelier (H/F)
Alain Ducasse - NewYork

Posted
Interested in this opportunity ?

Job description

  • Contrat :Contrat temporaire
  • Durée :de 12 à 24 mois
  • Temps de travail :Temps plein
  • Expérience :Moins de 2 ans
  • Niveau d’études :Indifférent
Vos missions en tant que Sommelier

Qui se cache derrière DUCASSE Paris et son leader charismatique ?

2000 collaborateurs passionnés de gastronomie, de chocolat, d’œnologie, d’hospitalité et de transmission, en France, à Monaco, au Royaume-Uni, aux Etats-Unis, au Qatar, à Hong Kong, au Japon, représentant plus de 87 corps de métiers différents !

Convaincus que nous pouvons avoir plusieurs vies en une, et que c’est justement cette diversité qui crée une richesse unique, notre critère de sélection premier reste la passion du métier.

QU’EST-CE QUE L’ON RECHERCHE ?

Aujourd’hui au sein de BENOIT NYC, nous avons besoin de vous ! 

Le meilleur de la grande cuisine de bistrot française en plein cœur de New York. Benoit est authentique et généreux, à l’image de sa cuisine. Le bar à vins du restaurant est un lieu convivial particulièrement prisé pour « l''Apéro ».

Rejoignez notre équipe, et devenez Sommelier (H/F) ! 

Vos missions seront les suivantes :

  • Conseil des clients sur le choix des vins, prise des commandes et service
  • Gestion des achats des vins et de la promotion des ventes
  • Approvisionnement et gestion de la cave
  • Mise en place 
Profil de candidat recherché :

VOUS ?

Issu(e) d’une formation en hôtellerie restauration, complétée par une mention complémentaire ou BP Sommellerie, vous possédez une expérience réussie et significative d’un an minimum à un poste similaire dans un établissement haut de gamme.

Vous êtes doté(e) d’une excellente présentation, d’un bon niveau de communication et vous maîtrisez l’anglais. Vous avez une grande passion pour les vins et l’oenologie.

Requirements

See description

Job type
Full-time
Location
Savannah, NY, United States
Department
Sommelier
Languages
English, French
Starting in
As soon as possible
Contract duration
More than 1 year

Ducasse Paris

Ducasse Paris, fondée par le célèbre chef aux 18 étoiles Michelin, développe en France et à l'International des activités centrées sur l'univers de la gastronomie et de l'hospitalité : 27 restaurants dans 8 pays, 2 auberges de luxe : « Les Maisons d'Alain Ducasse », la formation, le conseil, « Les Collectionneurs » (chaîne hôtelière regroupant 585 adhérents), et La Manufacture de chocolat.

Ducasse Paris c’est avant tout des hommes et des femmes passionnés et qui partagent une ambition commune : procurer du bonheur aux clients, leur faire vivre une expérience inoubliable, être créateur d’enchantement.

Cette quête repose essentiellement sur le talent de nos collaborateurs, ils sont un élément clé du succès.

C’est pourquoi notre politique de recrutement s'inscrit donc dans une vision à long terme : nous avons à cœur de développer les potentiels et de reconnaître la valeur du travail.

Other suggested jobs

{{:: 'Stellar FB Manager wanted!' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'The Benjamin Hotel' | ellipsis : 35 : true }}

{{:: 'F&B Superstar at 4 Star Property!' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'The Roosevelt Hotel New Orleans' | ellipsis : 35 : true }}
Interested in this opportunity ?
Other jobs
Hôte(sse) (H/F)
Paris, France
Hôte(sse) (H/F)
Paris, France
Chef de rang H/F
Paris, France
View 53 other offers