[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Chef de Rang (H/F)
Alain Ducasse - Paris

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Job description

  • Contrat :CDD
  • Durée :de 1 à 4 mois
  • Temps de travail :Temps plein
  • Expérience :Moins de 2 ans
  • Niveau d’études :Bac, bac professionnel
Votre mission de Chef de Rang (H/F)

Qui se cache derrière DUCASSE Paris et son leader charismatique ?

2000 collaborateurs passionnés de gastronomie, de chocolat, d’œnologie, d’hospitalité et de transmission, en France, à Monaco, au Royaume-Uni, aux Etats-Unis, au Qatar, à Hong Kong, au Japon, représentant plus de 87 corps de métiers différents !

Convaincus que nous pouvons avoir plusieurs vies en une, et que c’est justement cette diversité qui crée une richesse unique, notre critère de sélection premier reste la passion du métier.

QU’EST-CE QUE L’ON RECHERCHE ?

Aujourd’hui au sein des Galeries Nationales du Grand Palais, nous avons besoin de vous ! 

Depuis 40 ans, les Galeries nationales sont le lieu historique des grandes expositions. Près de 250 expositions majeures, en collaboration avec les plus importants musées français et étrangers, sur près de 5 300 m2 !

Après avoir profité d’une expo, les clients peuvent profiter d’un moment de répit au Restaurant Les Galeries qui propose une cuisine raffinée ou au Comptoir Moka qui offre une restauration sur le pouce de qualité.

Rejoignez notre équipe, et devenez Chef de Rang (H/F) ! 

Vos missions principales : 

  • Vous êtes en charge d’un rang, vous assurez la prise et le suivi des commandes ainsi que la gestion de la caisse.
  • Vous assurez la mise en place de la salle.
  • Votre réactivité vous permet de développer un service à la hauteur de l''espérance du client.
  • Vous évoluez grâce à votre personnalité et votre rigueur dans les pratiques répétées et échanges avec vos supérieurs.
  • Vous garantissez l''assurance de la qualité du service et de l''hygiène.

Poste à pourvoir en CDD pour l’exposition Miro à compter du 1er octobre 2018 jusque début février 2019. Horaires en continu, pas de coupures.

Profil de candidat recherché :

VOUS ? 

  • Niveau d''études : BAC
  • Expérience requise : 6 mois à 1 an
  • Sens du travail en équipe
  • Bon relationnel et sens du service client
  • Organisation du travail
Compétences :
  • Rigueur
  • passion
  • persévérance

Requirements

See description

Job type
Full-time
Location
Paris, France
Department
F&B service
Languages
French
Starting in
As soon as possible
Duration
4 months

Ducasse Paris

Ducasse Paris, fondée par le célèbre chef aux 18 étoiles Michelin, développe en France et à l'International des activités centrées sur l'univers de la gastronomie et de l'hospitalité : 27 restaurants dans 8 pays, 2 auberges de luxe : « Les Maisons d'Alain Ducasse », la formation, le conseil, « Les Collectionneurs » (chaîne hôtelière regroupant 585 adhérents), et La Manufacture de chocolat.

Ducasse Paris c’est avant tout des hommes et des femmes passionnés et qui partagent une ambition commune : procurer du bonheur aux clients, leur faire vivre une expérience inoubliable, être créateur d’enchantement.

Cette quête repose essentiellement sur le talent de nos collaborateurs, ils sont un élément clé du succès.

C’est pourquoi notre politique de recrutement s'inscrit donc dans une vision à long terme : nous avons à cœur de développer les potentiels et de reconnaître la valeur du travail.

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