[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Stagiaire/Alternance Restauration Salle
Alfred Sommier

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Job description

Nous recherchons notre nouveau stagiaire ou alternant restaurant pour travailler sous la supervision du Maître d’Hôtel :

- Vous participez à la mise en place du restaurant, au dressage des tables et à divers travaux de préparation
- Lors du service, vous effectuerez quelques tâches de service suivant les directives de votre responsable.
- À la fin du service, vous participerez au débarrassage des tables au nettoyage et au rangement de la salle.

Vous devez vous assurer du suivi des consignes et du respect des standards de service.
Vous êtes apprécié(e) de vos collègues pour vos qualités humaines et professionnelles.

Vous êtes garant(e) du respect des règles et normes d'hygiène HACCP.

Vous serez affecté(e) au service en salle au restaurant mais vous pourrez également être disponible pour aider ou remplacer toute personne manquante au service banquets et/ou R&S.

Si vous êtes motivée, dynamique et souriant nous serions ravie de vous accueillir parmi nous et de vous faire monter en compétences.

De préférence un contrat d'apprentissage ou contrat de professionnalisation. A vos candidatures !

Requirements

Aucun pré-requis
Job type
Internship, Apprenticeship
Location
Paris, France
Department
F&B service
Languages
French
Starting in
As soon as possible
Duration of the contract
12 months

Alfred Sommier

In 1860, Alfred Sommier and his father who were entrepreneurial sugar refiners, had built their “hotel particulier” in la Madeleine district. They wanted to settle their family and to entertain, in a mansion corresponding to the prosperity of their business. Well preserved, Alfred Sommier’s “hotel particulier” has now been transformed by one of the descendants of the family into a luxurious hotel which keeps the soul of the family mansion.

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