Commis Pastry (f/m)

[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Commis Pastry (f/m)
Andaz Munich - Schwabinger Tor

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Job description

#dailybusiness

Als Commis de cuisine/Patisserie erhältst Du den idealen Einstieg in die gehobene Gastronomie. In dieser Position bist Du mitverantwortlich für die Vorbereitung sowie Herstellung und Zubereitung hochwertiger Süßspeisen, wie Pralinen, Feingebäck, Eiscremes sowie Desserts für das á la Carte Angebot und/oder Buffets. Weiterhin führst du selbstständig Qualitätskontrollen bei der Warenannahme durch. Selbstverständlich ist für Dich die Berücksichtigung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften nach dem HACCP-Konzept. Gerne gibst du Dein Fachwissen an Kollegen und Auszubildende weiter und lernst diese entsprechend an. 


#yourskills

Du verfügst idealerweise über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Konditor/in und hast erste Erfahrung in der gehobenen Patisserie. Dabei zeichnet Dich Qualitätsbewusstsein und ein Blick für liebevolle Details aus. Als passionierter Gastgeber/in bringst Du Kreativität mit ein, anhaltende Lernbereitschaft und Teamfähigkeit. Du hast große Freude am Umgang mit Lebensmitteln und überzeugst mit guten Umgangsformen. Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein sind für Dich selbstverständlich. In stressigen Situationen zeichnet Dich eine konzentrierte Arbeitsweise aus.  

 

andazbenefits

  • Positives Arbeitsklima und ein herzliches Miteinander
  • Entwicklungsmöglichkeiten
  • Faire Arbeitszeiten, die über ein System erfasst werden
  • Aus- und Weiterbildungsprogramme
  • Nachwuchskräfteförderung
  • Abwechslungsreiche Tätigkeit
  • Vertrauensvoller Umgang untereinander
  • Austauschprogramme innerhalb der Hyatt Familie
  • Mitarbeiterfeiern und -ausflüge
  • Top Mitarbeiterrestaurant
  • Zentrale Lage
  • Freiraum für Kreativität und Innovation 
  • Requirements

    See description

    Job type
    Full-time
    Location
    Munich, Germany
    Department
    F&B kitchen
    Starting in
    As soon as possible
    Contract duration
    Indefinite

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