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Expired
Chef de partie
About the job
Lo chef de partie ha la responsabilità della partita coordinando il proprio team. Assicura lo svolgimento dell’incarico secondo gli standard del Resort e dell'Executive Chef nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza.
- Number of positions: 3
- Department: F&B kitchen
About you
• Diploma di scuola alberghiera
• esperienza nel ruolo in hotel 5* e/o ristoranti gourmet/stellati;
• Conoscenza delle tecniche di preparazione del prodotto
• Competenze organizzative e spiccata sensibilità per la qualità e il dettaglio
• Capacità di coordinamento e supervisione
• Capacità di autocontrollo, gestione dello stress e di problem solving
• Certificazione HACCP in corso di validità
• esperienza nel ruolo in hotel 5* e/o ristoranti gourmet/stellati;
• Conoscenza delle tecniche di preparazione del prodotto
• Competenze organizzative e spiccata sensibilità per la qualità e il dettaglio
• Capacità di coordinamento e supervisione
• Capacità di autocontrollo, gestione dello stress e di problem solving
• Certificazione HACCP in corso di validità
- Language required: Italian.
The company
The Argentario Golf Resort & Spa is a 5-star resort with design rooms and villas, one 18-hole golf course, a wellness center and two restaurants. Experience luxury and design in an original and unique way in this exclusive location in the fascinating Maremma Tuscany.
