[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Aide économe H/F
Barrière

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Job description

Etablissement: Economat - Econome - Caviste

Intitulé du poste: Aide économe H/F

Activité: Restauration

Contrat: CDD

Durée du contrat: 2 à 4 mois

Temps de travail: Temps complet

Description de la mission: Barrière recherche un Talent : un Aide économe (H/F).

Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs.
Et par vous aussi demain ?

Votre dynamisme et votre rigueur sont votre force ? Vous avez d'excellentes capacités d'adaptation et êtes loué pour votre polyvalence, entre autres qualités ? Vous êtes peut-être le talent que nous recherchons !

Missions & Objectifs:
Sous la responsabilité de la Directrice des Opérations de Gestion de l'Hôtel Barrière Le Royal La Baule, vous seconderez l'Econome dans les missions suivantes :

Assurer la commande, la réception, la préparation ainsi que la mise à disposition et l'approvisionnement des demandes passées par les différents services de l'établissement (hôtel + thalasso et spa).

Veiller à ce que les services soient approvisionnés conformément à la commande passée (quantité & spécificités produits,…), dans les délais impartis et ce dans le respect des différentes normes et réglementations en vigueur et notamment celles relatives à l'hygiène et la sécurité.

Réceptionner contrôler et sécuriser les marchandises

Contrôler la qualité qualitative et quantitative des marchandises réceptionnées et livrées.

Assurer le rangement et le stockage des marchandises et produits.

Réaliser les inventaires et en garantir la fiabilité

Profil: Références & Qualités :

Vous êtes loué pour votre sens de l'organisation et votre rigueur. Vous disposez d'une première expérience réussie d'au moins 6 mois à un poste similaire.
Notions d'informatique (Pack Office)
Permis de conduire indispensable
Votre plus ? La connaissance des normes d'hygiène alimentaire

Travailler chez Barrière : Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier.

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction: débutant

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité: débutant

Langues: Anglais (Notions)

Requirements

See description

Job type
Full-time
Location
La Baule-Escoublac, France
Department
Purchasing
Starting in
As soon as possible

Barrière

Barrière est une entreprise familiale qui compte, depuis sa création au début des années 1900, plus de 7,000 employés dans 4 pays différents. Son impressionnante gamme comprend 34 casinos, 18 hôtels, plus de 120 restaurants et bars, 15 centres de spa et bien-être, 3 clubs de golf et 2 clubs de tennis.

En plus d’être le leader européen sur le marché des casinos et un des acteurs majeurs de l’hôtellerie de luxe à la française, ce qui différencie réellement Barrière des autres grands groupes, c’est son style de management familial qui se transmet de génération en génération. Cette atmosphère a créé un environnement de travail unique qui permet à ses collaborateurs de se développer et d’exceller dans leurs rôles.

Barrière n’est pas un simple groupe hôtelier, les employés qui y ont débuté leur carrière et y ont évolué vous le diront. Aujourd’hui plus que jamais, le groupe met l’accent sur la modernisation de son approche en matière de restauration et développe des concepts innovants tels que La Folie Douce à Deauville ou des partenariats avec des Chefs célèbres tels que Pierre Gagnaire pour réimaginer le célèbre Fouquet’s. Avec des établissements de renommée internationale et des hôtels 5* dans les destinations les plus luxueuses, Barrière continue de bâtir sa réputation comme l’une des plus grandes figures de l’hospitalité à la française.

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