[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Assistant Maître Hôtel H/F
Barrière

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Job description

Etablissement: Restauration - Maitre d'Hôtel

Intitulé du poste: Assistant Maître Hôtel H/F

Activité: Restauration

Contrat: CDI

Temps de travail: Temps complet

Description de la mission: Barrière recherche un Talent : un Assistant Maître d'Hôtel H/F

Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 14 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs.
Et par vous aussi demain?

Le Casino Barrière de Blotzheim est un complexe multi loisirs de 180 salariés composé d'un casino, d'une salle de spectacle, de restaurants et bars.

Vous savez accueillir la clientèle, l'accompagner et veiller à son confort. Vous êtes peut-être l'Assistant Maître d'Hôtel que nous recherchons.

Rattaché au Maître d'Hôtel, vous serez principalement en charge de :

- Seconder le Maître d'Hôtel dans ses missions et tâches administratives
- Effectuer la mise en place de la salle et de l'office et dresser les tables pour le service
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
- Procéder à l'encaissement des consommations
- Débarrasser les tables et nettoyer la salle de restaurant
- Effectuer le service des plats en salle

Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier.

Profil: De formation hôtellerie-restauration, vous bénéficiez d'une expérience réussie de 2 ans dans un poste similaire.

Rigeur, esprit d'équipe, sens du service et de la relation clients, qualités managériales, bonne résistance physique.

La maitrise de l'allemand est un plus.

Maîtrise de l'outil informatique (bureautique + MICROS)

Niveau d'études min. requis: Non renseigné

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction: de 3 à 5 ans

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité: de 3 à 5 ans

Langues: Allemand (Opérationnel)

Requirements

See description

Job type
Fulltime job
Location
Blotzheim, France
Department
F&B service
Starting in
As soon as possible

Barrière

Barrière est une entreprise familiale qui compte, depuis sa création au début des années 1900, plus de 7,000 employés dans 4 pays différents. Son impressionnante gamme comprend 34 casinos, 18 hôtels, plus de 120 restaurants et bars, 15 centres de spa et bien-être, 3 clubs de golf et 2 clubs de tennis.

En plus d’être le leader européen sur le marché des casinos et un des acteurs majeurs de l’hôtellerie de luxe à la française, ce qui différencie réellement Barrière des autres grands groupes, c’est son style de management familial qui se transmet de génération en génération. Cette atmosphère a créé un environnement de travail unique qui permet à ses collaborateurs de se développer et d’exceller dans leurs rôles.

Barrière n’est pas un simple groupe hôtelier, les employés qui y ont débuté leur carrière et y ont évolué vous le diront. Aujourd’hui plus que jamais, le groupe met l’accent sur la modernisation de son approche en matière de restauration et développe des concepts innovants tels que La Folie Douce à Deauville ou des partenariats avec des Chefs célèbres tels que Pierre Gagnaire pour réimaginer le célèbre Fouquet’s. Avec des établissements de renommée internationale et des hôtels 5* dans les destinations les plus luxueuses, Barrière continue de bâtir sa réputation comme l’une des plus grandes figures de l’hospitalité à la française.

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