[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Chef de rang H/F H/F
Barrière - Casino Barrière Niederbronn

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Job description

Etablissement: Restauration - Chef de Rang

Intitulé du poste: Chef de rang H/F (CDD 3,5 mois) H/F

Activité: Restauration

Contrat: CDD

Durée du contrat: 3,5 mois

Temps de travail: Temps complet

Description de la mission: Barrière recherche un Talent : un Chef de Rang en CDD H/F

Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 14 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs.
Et par vous aussi demain?

Le Casino Barrière de Niederbronn est un complexe multi loisirs de 77 salariés, composé d'un casino, d'une salle de spectacle, d'un restaurant et un bar.

Vous avez le sens du détail et du service ? Efficace et réactif(ve), vous êtes aussi dynamique et motivé(e) ? Vous êtes peut être le(a) chef de rang que nous recherchons!

Sous la responsabilité du Maître d'hôtel, vos principales missions seront de :

- Vous informer de la teneur des menus et des plats, des tables réservées sur votre rang
- Prendre en charge l'accueil et le service de vos clients
- Participer au suivi et au contrôle de la tenue de votre rang
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l'utilisation des machines et le service aux clients.
- Veiller à la mise en application des procédures en vigueur dans le groupe relatives à la qualité de service attendue
- Assister le responsable dans la facturation et comptée des caisses de votre rang, et réaliser des ventes additionnelles.

Poste à 35h hebdomadaires, nécessitant une disponibilité les WE et jours fériés.
CDD du 01.06 au 15.09.2018

Profil: Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP restauration et disposez d'une première expérience réussie d'au moins 2 ans dans un poste similaire au sein d'une brasserie et/ou en restauration traditionnelle.

Bon sens relationnel et commercial. Esprit d'équipe. Bon niveau d'élocution et d'expression, Bonne présentation. Discrétion. Rigueur, sens de l'organisation et respect des consignes sont les qualités requises pour le poste.

La maitrise de l'allemand et de MICROS est un plus.

Travailler chez Barrière : Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier.

Niveau d'études min. requis: CAP / BEP

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction: de 1 à 2 ans

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité: de 1 à 2 ans

Langues: Allemand (Opérationnel)

Requirements

See description

Job type
Seasonal
Location
Niederbronn-les-Bains, France
Department
F&B service
Starting in
As soon as possible
Duration
4 months

Barrière

Barrière est une entreprise familiale qui compte, depuis sa création au début des années 1900, plus de 7,000 employés dans 4 pays différents. Son impressionnante gamme comprend 34 casinos, 18 hôtels, plus de 120 restaurants et bars, 15 centres de spa et bien-être, 3 clubs de golf et 2 clubs de tennis.

En plus d’être le leader européen sur le marché des casinos et un des acteurs majeurs de l’hôtellerie de luxe à la française, ce qui différencie réellement Barrière des autres grands groupes, c’est son style de management familial qui se transmet de génération en génération. Cette atmosphère a créé un environnement de travail unique qui permet à ses collaborateurs de se développer et d’exceller dans leurs rôles.

Barrière n’est pas un simple groupe hôtelier, les employés qui y ont débuté leur carrière et y ont évolué vous le diront. Aujourd’hui plus que jamais, le groupe met l’accent sur la modernisation de son approche en matière de restauration et développe des concepts innovants tels que La Folie Douce à Deauville ou des partenariats avec des Chefs célèbres tels que Pierre Gagnaire pour réimaginer le célèbre Fouquet’s. Avec des établissements de renommée internationale et des hôtels 5* dans les destinations les plus luxueuses, Barrière continue de bâtir sa réputation comme l’une des plus grandes figures de l’hospitalité à la française.

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