[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Responsable Bars H/F
Barrière

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Barrière recherche un Talent : Responsable Bars (H/F)

Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 14 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs.

Garantir un service d'excellence est pour vous essentiel ? Vous encadrez vos équipes avec dynamisme et arborez un sourire en toute circonstance ? Vous êtes peut être le/la Responsable des bars que nous recherchons. .

Notre Complexe sur Lille est multi loisirs : un Hôtel 5* (142 chambres et suites), un Casino (Roulette Anglaise, Black Jack, Bataille, jeu de la Boule), trois restaurants, quatre bars, un espace séminaires et un théâtre (1200 places), et fort d'un effectif de 300 collaborateurs.

Rattaché(e) au Directeur d’Exploitation Restauration et en collaboration fonctionnelle et organisationnelle avec tous les départements de la restauration, vos principales missions seront :

- Développer le Chiffre d'Affaires par l'augmentation des ventes.

- Fidéliser et conquérir de nouveaux clients.

- Management de votre équipe : harmoniser la qualité de service et d'accueil selon les standards établis

- Respect des règles d'hygiène et de sécurité. Respect de la réglementation des débits de boisson.

- Mise en place et respect des procédures internes spécifiques
Références et Qualités :

Vous possédez une expérience de 2 à 3 ans minimum dans la restauration et le management.
Vous maîtrisez les outils informatiques.

Qualités primordiales :

Vous avez la fibre managériale, commerciale et une sensibilité relationnelle.
Vous êtes rigoureux(se), exemplaire et curieux(se) des nouvelles tendances.

Votre "Plus" ? Vous connaissez Micros Simphony.

Travailler chez Barrière : Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier.

Requirements

Références et Qualités :

Vous possédez une expérience de 2 à 3 ans minimum dans la restauration et le management.
Vous maîtrisez les outils informatiques.

Qualités primordiales :

Vous avez la fibre managériale, commerciale et une sensibilité relationnelle.
Vous êtes rigoureux(se), exemplaire et curieux(se) des nouvelles tendances.

Votre "Plus" ? Vous connaissez Micros Simphony.

Travailler chez Barrière : Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier.

Job type
Full-time
Location
Lille, France
Department
F&B other, F&B service
Starting in
As soon as possible
Duration of the contract
Indefinite

Barrière

Barrière est une entreprise familiale qui compte, depuis sa création au début des années 1900, plus de 7,000 employés dans 4 pays différents. Son impressionnante gamme comprend 34 casinos, 18 hôtels, plus de 120 restaurants et bars, 15 centres de spa et bien-être, 3 clubs de golf et 2 clubs de tennis.

En plus d’être le leader européen sur le marché des casinos et un des acteurs majeurs de l’hôtellerie de luxe à la française, ce qui différencie réellement Barrière des autres grands groupes, c’est son style de management familial qui se transmet de génération en génération. Cette atmosphère a créé un environnement de travail unique qui permet à ses collaborateurs de se développer et d’exceller dans leurs rôles.

Barrière n’est pas un simple groupe hôtelier, les employés qui y ont débuté leur carrière et y ont évolué vous le diront. Aujourd’hui plus que jamais, le groupe met l’accent sur la modernisation de son approche en matière de restauration et développe des concepts innovants tels que La Folie Douce à Deauville ou des partenariats avec des Chefs célèbres tels que Pierre Gagnaire pour réimaginer le célèbre Fouquet’s. Avec des établissements de renommée internationale et des hôtels 5* dans les destinations les plus luxueuses, Barrière continue de bâtir sa réputation comme l’une des plus grandes figures de l’hospitalité à la française.

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