[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Responsable Economat et Cave H/F
Barrière

Posted

Job description

Etablissement: Economat - Responsable Economat et Cave

Intitulé du poste: Responsable Economat et Cave H/F

Activité: Restauration

Contrat: CDD saisonnier

Durée du contrat: 6 mois

Temps de travail: Temps complet

Description de la mission: Pour sa troisième saison, l'Hôtel Barrière Les Neiges, établissement 5 étoiles situé sur la célèbre station de Courchevel, recherche un Responsable Economat H/F.

Au centre du village de Courchevel 1850 et au pied de la célèbre piste Belle-Côte, l'hôtel compte 42 chambres et suites, 3 restaurants, un bar, un spa composé de plusieurs cabines de soins, d'un parcours aquatique, d'un hammam et d'un sauna, un club enfant, une salle de cinéma, un skiroom (le plus grand de la station) et un salon de coiffure. Le tout dans un style authentique, chaleureux et luxueux.

Sous la responsabilité du Directeur de la Restauration, vous aurez pour principales missions :
- effectuer les commandes
- réceptionner et contrôler les marchandises
- saisir les bon de livraisons
- assurer la bonne gestion des stocks
- réaliser les inventaires fin de mois
- faire les transferts aux différents services
- superviser le travail de l'économe-caviste
- planifier l'organisation du service dans le respect de la législation

Profil: Vous avez une expérience à un poste similaire dans un établissement haut de gamme, vous avez une bonne maîtrise de l'outil informatique (excel, word, internet) et vous êtes curieux, rigoureux, autonome, organisé.

Ce poste est fait pour vous!
Venez nous rejoindre dans cette belle aventure!

Niveau d'études min. requis: Bac / Bac Pro

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction: de 1 à 2 ans

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité: de 1 à 2 ans

Requirements

See description

Job type
Full-time
Location
Saint-Bon-Tarentaise, France
Department
Purchasing
Starting in
As soon as possible

Barrière

Barrière est une entreprise familiale qui compte, depuis sa création au début des années 1900, plus de 7,000 employés dans 4 pays différents. Son impressionnante gamme comprend 34 casinos, 18 hôtels, plus de 120 restaurants et bars, 15 centres de spa et bien-être, 3 clubs de golf et 2 clubs de tennis.

En plus d’être le leader européen sur le marché des casinos et un des acteurs majeurs de l’hôtellerie de luxe à la française, ce qui différencie réellement Barrière des autres grands groupes, c’est son style de management familial qui se transmet de génération en génération. Cette atmosphère a créé un environnement de travail unique qui permet à ses collaborateurs de se développer et d’exceller dans leurs rôles.

Barrière n’est pas un simple groupe hôtelier, les employés qui y ont débuté leur carrière et y ont évolué vous le diront. Aujourd’hui plus que jamais, le groupe met l’accent sur la modernisation de son approche en matière de restauration et développe des concepts innovants tels que La Folie Douce à Deauville ou des partenariats avec des Chefs célèbres tels que Pierre Gagnaire pour réimaginer le célèbre Fouquet’s. Avec des établissements de renommée internationale et des hôtels 5* dans les destinations les plus luxueuses, Barrière continue de bâtir sa réputation comme l’une des plus grandes figures de l’hospitalité à la française.

Other suggested jobs

{{:: 'CPO - Chief Paris Officer' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'Hosco - BEHAPPY' | ellipsis : 35 : true }}

{{:: 'Econome Junior' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'Evok hotels' | ellipsis : 35 : true }}

{{:: 'Econome (H/F)' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'Molitor Paris - MGallery by Sofitel' | ellipsis : 35 : true }}
Other jobs
Chef de Rang H/F
Deauville, France
Concierge de nuit H/F
La Baule-Escoublac, France
View 286 other offers