[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Chef(fe) de rang - Room service
Beau-Rivage Palace Lausanne

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Job description

Sandoz Foundation Hotels (www.sandoz-hotels.com) se compose de deux luxueux palaces 5 étoiles et de deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que de deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.

Afin de compléter l'équipe de service du room-service, nous recherchons un(e):

Chef(fe) de rang, Room-Service

Lieu de travail: Beau-Rivage Palace

Date d'entrée: De suite

Type de contrat: CDI, 100%

Missions principales

Vous serez en charge d'assurer le service selon les standards en vigueur et délivrer à la clientèle un service de qualité.

Tâches principales                              

  • Effectuer les services du petit-déjeuner, déjeuner et dîner

  • Effectuer toutes les mises en place pour le service

  • Effectuer le débarrassage dans les étages

  • Effectuer la mise en place de « Welcome »

  • Organiser et contrôler les nettoyages de matériel et des locaux de travail

  • Effectuer le formation des stagiaires et des commis

Compétences techniques

  • Excellentes connaissances des techniques de service

  • Excellentes connaissances des produits alimentaires courants

  • Bonnes connaissances d'hygiène

Qualités requises                             

Organisé(e), Rigoureux(se), Flexible, Très bon sens relationnel, Travail d'équipe, Sens de l'accueil et du service client, Diplomate, Dynamique, Capacité à gérer son stress, Ouvert(e) d'esprit

Formation

  • CFC Spécialiste en Restauration

  • BEP/CAP/BTS/BAC PRO hôtellerie-restauration

Expérience

1 à 2 ans d'expérience sur une fonction similaire idéalement dans l'hôtellerie de luxe 5*

Langues Français/Anglais, autre langue un atout

Nous vous offrons une activité enrichissante et diversifiée propice à un développement professionnel, un cadre de travail prestigieux dans une société privilégiant les relations humaines et la qualité des prestations.

Les personnes intéressées sont priées de bien vouloir nous envoyer un dossier complet avec photo par email ou par courrier.

NB: Nous répondrons uniquement aux profils correspondant au descriptif de poste!

Requirements

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Job type
Fulltime job
Location
Lausanne, Switzerland
Department
F&B service
Languages
French
Starting in
As soon as possible

Beau-Rivage Palace Lausanne

Just 30 minutes from Geneva International Airport, less than four hours by train from Paris and just three hours from Milan, the hotel is ideally situated at the heart of a major European crossroad.

In Lausanne, the hotel enjoys not only its nearness to the heart of the city, but also its fame as a haven of peace and quiet on the shores of Lac Leman.

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