[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Stagiaire de service, Banquets
Beau-Rivage Palace Lausanne

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Job description

• Effectuer les mises en places des salons pour conférences
• Effectuer les mises en places des salons pour cocktails et repas
• Effectuer les mises en places des offices
• Effectuer le service avec le chef de rang
• Respecter le matériel, et son rangement
• Effectuer le polissage des verres et des couverts
• Effectuer le service des pauses-café
• Savoir rédiger les bons de commandes boissons, ainsi que les retours
• Pouvoir répondre au téléphone de garde, si besoin est
• Avancer et anticiper les mises en places des jours prochains
• Effectuer le nettoyage et rangement des offices

Requirements

• Avoir une attitude positive, de la motivation, et envie d’apprendre
• Avoir une attitude positive et souriante vis a vis de la clientèle
• Être a l’écoute de ses collègues de travail
• Être sensible aux détails
• Avoir des connaissances techniques de service de base
• Avoir des connaissances linguistiques
Job type
Internship
Location
Lausanne, Switzerland
Department
F&B service, Catering
Languages
French, English (optional)
Starting in
As soon as possible
Latest start date
September 2018
Duration
6 months
Pay range
CHF 2'190.-
Accommodation
Oui

Beau-Rivage Palace Lausanne

Just 30 minutes from Geneva International Airport, less than four hours by train from Paris and just three hours from Milan, the hotel is ideally situated at the heart of a major European crossroad.

In Lausanne, the hotel enjoys not only its nearness to the heart of the city, but also its fame as a haven of peace and quiet on the shores of Lac Leman.

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