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Chef de rang en apprentissage - H/F
About the job
L'entreprise
Aiden by Best Western
Boutiques-hôtels milieu de gamme axés sur une offre lifestyle et une identité moderne tournée vers le bien-être des voyageurs sensibles aux échanges et à la découverte de nouvelles cultures.
Situé dans la zone hôtelière de l'aéroport de Roissy Charles de Gaulle et à quelques kilomètres de Paris, le Aiden by Best Western @ Paris Roissy CDG met à disposition 120 chambres. Un hôtel 4 étoiles moderne et élégant qui allie confort de travail et dynamisme au sein d'une équipe jeune avec de vraies valeurs. Le courage, l’authenticité, la curiosité et le respect de la parole donnée sont les mots d'ordres de notre hôtel. Nos équipes mettent un point d'honneur à la cohésion entre les collaborateurs, la communication et la positivité.
Le poste
« Je suis puisque nous sommes. Ensemble, nous pouvons créer le monde dans lequel nous vivons et déployer de nouvelles énergies ». Notre hôtel : un lieu de vie convivial et familial où chaque collaborateur a une place importante et construit avec nous. Le courage, l’authenticité, la curiosité et le respect de la parole donnée sont les mots d'ordres de notre hôtel. Nos équipes mettent un point d'honneur à la cohésion entre les collaborateurs, la communication et la positivité !
Vous êtes actuellement en formation dans l’hôtellerie/restauration et vous recherchez une alternance pour la rentrée 2023 ? 😊
Sous la supervision du Responsable de salle, vous disposez des missions suivantes :
- Assister la Responsable de salle dans ses différentes tâches
- Réaliser les inventaires
- Prendre des réservations et préparer la salle
- Participer à la gestion administrative du restaurant
- Accueillir les clients
- Effectuer un service de grande qualité, en étant attentif aux moindres demandes du client, en répondant aux demandes et en se montrant flexible
- Faire partie intégrante de l’équipe et travaille indifféremment selon les plannings aux différents points de vente : restaurant, bar, room service ou séminaires.
- Faire circuler à son superviseur les informations et les anomalies recensées
- Respecter et faire respecter les procédures BEST WESTERN.
- Assurer l’approvisionnement en salle des plats provenant de la cuisine et destinés à être servis.
- Maîtriser la carte afin de pouvoir renseigner les clients et effectuer des ventes additionnelles
- Respecter les normes de sécurité et d'hygiène applicables à l'hôtel.
Profil recherché
Et si on parlait de vous ?
- Vous préparez un BTS ou un Bac professionnel en Hôtellerie-Restauration ?
- Vous êtes une personne dynamique, disponible avec un bon esprit d’équipe ?
- Vous être organisé(e), ordonné(e), à l’écoute et vous avez le goût d’apprendre de nouvelles choses ?
- Vous être polyvalent(e) ?
- Vous avez le sens du sens du détail et de la qualité ?
- Vous parlez un anglais opérationnel ?
Enfin, vous souhaitez bénéficier d’un apprentissage au sein d’un hôtel 4* comportant de vraies valeurs et une équipe soudée ! Nous serions ravis de faire votre connaissance !
Éléments nécessaires pour postuler
Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.
Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.
Document(s) :
- Curriculum Vitæ
- Lettre de motivation
- Department: F&B service
