Direktionsassistent F&B Management / Management Assistenz (m/w)

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Best Western Hotels and Resorts

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Job description


Das Best Western Vitalhotel zum Stern ist ein Haus der 4-Sterne Kategorie und befindet sich inmitten des idyllischen Bad Meinberg direkt am historischen Kurpark. Es verfügt über 126 komfortable Zimmer, das Restaurant MeinBerg, die Hotelbar- und Lounge 1769 sowie Tagungs- und Veranstaltungsräumlichkeiten für insgesamt 300 Personen. Unser historischer Kursaal, die zwei Sommerterrassen sowie der smarte Wellnessbereich mit Thermalschwimmbad runden die Angebotsvielfalt ab.

Unser Standort in idyllischer Lage am Rande des Teutoburger Waldes inmitten der malerisch schönen Kulturlandschaft Lippes prädestiniert uns als den perfekten Austragungsort für Konferenzen, Tagungen und Seminare und bietet das perfekte Ambiente für konzentriertes und kreatives Arbeiten.  

Wir möchten keine notorischen Ja-Sager, sondern starke Persönlichkeiten, die sich einbringen, respektvoll-tolerant miteinander umgehen und gerne Verantwortung übernehmen - für sich selbst, aber auch für Kollegen und das Hotel. Wir legen Wert auf den Menschen und suchen Persönlichkeiten, die Lust haben mit uns zu wachsen.

Seit dem 01. März 2018 sind wir ein BEST WESTERN Hotel. Haben Sie Lust uns auf diesem Weg zu begleiten? Sie sind neugierig? Wir auch! Wir freuen uns, mit Ihnen ins Gespräch zu kommen.

Wir suchen eine kreative Persönlichkeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt als:

Direktionsassistent F&B Management / Management Assistenz (m/w)
mit Ambitionen zum stellvertretenden Direktor (m/w)

Das könnten schon bald Ihre neuen Aufgaben sein

  • Operative Leitung des Servicebereiches
  • Mitarbeit bei der Neuausrichtung und Implementierung eines überarbeiteten F&B-Konzeptes und der daraus resultierenden F&B-Standards
  • Koordination des gesamten operativen und administrativen Gastronomie-Wirtschaftsbereiches
  • Aktiver Verkauf und Beratung am Gast
  • Mitwirken bei der Planung und Organisation des gesamten Betriebsablaufes
  • Unterstützung bei der Konzeptionierung und Steuerung von Verkaufsaktivitäten und Marketingstrategien zur Erreichung der Budgetziele
  • Sicherstellung der hohen Gästezufriedenheit unter Einhaltung der definierten Qualitätsrichtlinien
  • Optimieren von Prozessen und Abläufen in den Abteilungen
  • Unterstützung der Hoteldirektion beim allen operativen, administrativen und betriebswirtschaftlichen Aufgabenstellungen der Hotelleitung
  • Direktes Reporting an die Hoteldirektion
  • Vertretung der Hoteldirektion bei Abwesenheit 

Was wir von Ihnen erwarten 

  • Abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung in der Hotellerie
  • Vorzugsweise (erste) Berufserfahrung in dieser oder ähnlicher Position
  • Eigeninitiative und Engagement sind für Sie von großer Bedeutung
  • Sie verfügen über einen kooperativen Führungsstil, können Menschen begeistern und andere und sich selbst motivieren
  • Selbstständige und ergebnisorientierte Arbeitsweise
  • Freundliche positive Ausstrahlung und sympathisches Auftreten
  • Charmante und herzliche Gastgeberpersönlichkeit
  • Flexibilität, Qualitäts-, Kosten- und Verantwortungsbewusstsein
  • Ausbildereignung wünschenswert
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Kenntnisse in MS Office und den gängigen hotelspezifischen Programmen
  • Teamfähigkeit und Aufgeschlossenheit
  • Bereitschaft für eine langfristige Zusammenarbeit

Was wir Ihnen bieten

  • Verantwortliche Position mit Entwicklungschancen und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen.
  • Eine spannende Aufgabe mit einem hohen Maß an Verantwortung
  • Herausfordernde und abwechslungsreiche Tätigkeit
  • Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge
  • Vergünstigungen auf Übernachtungen sowie F&B-Leistungen bei Besuchen in allen Hotels von Best Western sowie der RIMC Hotels & Resorts Gruppe
  • Zahlung von Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und eine maßgeschneiderte Karriereplanung
  • Einen gesicherten Arbeitsplatz in einem ambitionierten Team mit motiviertem Nachwuchs und erfahrenen Kollegen
  • Führung von Arbeitszeitkonten in einer 5-Tage-Woche und den vollen Freizeitausgleich oder Vergütung von Überstunden
  • Hilfe bei der Wohnungssuche   
  • Sehr gute Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten innerhalb des Hauses sowie in allen Hotels der RIMC Hotels & Resorts Gruppe

Wenn Sie sich angesprochen fühlen und Interesse haben, mit uns gemeinsam den "STERN" wieder zu alten Erfolgen zu führen, freut sich unser Hoteldirektor Herr Armin Bierkandt auf Ihre Bewerbungsunterlagen (vorzugsweise per Email) unter Angabe Ihres nächstmöglichen Eintrittstermins sowie Ihrer Gehaltsvorstellung.

Best Western Vitalhotel zum Stern
Brunnenstrasse 84, 32805 Horn- Bad Meinberg, Deutschland

Telefon: +49(0)52 34 / 905-0

E-Mail: bewerbung@vitalhotel-stern.de
Internet: www.vitalhotel-stern.de

Ansprechpartner: Herr Armin Bierkandt
Position/Abteilung: Direktor

Requirements

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Job type
Full-time
Location
Bad Meinberg, Horn-Bad Meinberg, Germany
Department
Management
Starting in
As soon as possible

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