[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Chef de Partie
Big Mamma

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Job description

Autenticità - tradizione - ambizione - meritocrazia

Ti diciamo qualcosa?

Quindi non aspettare ad inviare rapidamente la tua candidatura!

Siamo alla ricerca di capi partita, ma non solo quello!
Cerchiamo appassionati cucina tradizionale italiana e non solo quello, amanti della qualità italiana e dei suoi prodotti, amanti delle cose fatte bene e non solo.

Per ottenere il lavoro ti verranno chieste qualità come: l'intrepidezza, l'efficienza, l'imprenditorialità e soprattutto l'ambizione!

La tua esperienza e le tue conoscenze saranno aggiunte alla diversità della squadra che arricchirà il tuo know-how!

Dai, se ti senti pronto, fai il passo e unisciti al nostro team internazionale!

Stiamo aspettando la tua candidatura !!

Requirements

No requirements
Job type
Fulltime job
Location
Paris, France
Department
F&B kitchen, Bakery/Pastry
Languages
Italian, French (optional)
Starting in
October 2018
Latest start date
November 2018
Positions available
5
Attachment
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Big Mamma

Big Mamma est un groupe de restaurants italiens fondé fin 2013 par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Le concept est d’apporter en France la trattoria italienne : produits importés en direct d’Italie, cuisine 100% faite maison par une équipe exclusivement italienne, prix doux et ambiance chaleureuse.

Le Groupe compte aujourd’hui sept restaurants, East Mamma, Ober Mamma, Mamma Primi, Biglove Caffè, Pizzeria Popolare, Pink Mamma et la Felicità, qui ouvrira ces portes très prochainement au public. Ces premiers établissements ont des résultats retentissants traduits par une large couverture médiatique. Chaque jour, plus de 4 000 clients fréquentent les restaurants Big Mamma.

600 salariés en 2018, 45M€ de CA, des restaurants à Paris et en Province. Le Groupe est dans une dynamique d’ultra croissance ; le scope prendra de l’ampleur chaque année.

La force de Big Mamma c’est aussi l’incarnation de ces valeurs : méritocratie, authenticité, excellence et entreprenariat.

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