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Cocineros y ayudantes de cocina

Casa Bonay

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Cocineros y ayudantes de cocina

Job Description

Serás responsable de preparar y presentar platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. También tendrá que preparar la mice en place para el servicio y contribuir a los objetivos del departamento. Específicamente, será responsable de realizar las siguientes tareas con los más altos estándares:

Preparar y presentar platos de alta calidad dentro de las directrices de la empresa.
Mantener todas las áreas de trabajo limpias y ordenadas y garantizar que no haya contaminación cruzada.
Preparar todos los platos para todos los menús pertinentes.
Ayudar a otros departamentos siempre que sea necesario y mantener buenas relaciones de trabajo.
Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligro.
Cumplir con la seguridad del hotel, la normativa contra incendios y toda la legislación en materia de salud y seguridad alimentaria.
Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo.
Ser consciente del medio ambiente.

Requirements

Debes trabaja siempre en beneficio de nuestros clientes y en colaboración con otros miembros del equipo. Para desempeñar con éxito esta función, debe mantener la actitud, los comportamientos, las habilidades y los valores que se indican a continuación:



Actitud positiva

Buenas habilidades de comunicación

Capacidad para trabajar bajo presión

Capacidad para trabajar por cuenta propia o en equipo

Experiencia previa en cocina en un puesto similar

Higiene alimentaria básica

Details

Job type
Full-time
Location
Barcelona, Spain
Department
F&B-Kitchen
Languages
English optional, Spanish
Starting in
As soon as possible
Contract duration
Indefinite
Positions available
2

Casa Bonay

Casa Bonay is the fruition of an idea carried out by a diverse team of collaborators. Among these creators you can find lighting, furniture, interior, fabric, and graphic designers, homemade soap producers, local weavers, international chefs, book editors, and coffee and wine experts. The one thing we had in common was that we admired each other.

Casa Bonay is a hotel of 67 rooms located in Exiample Dreta with different restaurants, bars, coffee shop and a library.

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