Chef de partie H/F
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Chef de partie H/F

Casino Barrière de la Rochelle

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Chef de partie H/F

About the job


Le Casino Barrière de La Rochelle recherche un Talent : SON CHEF DE PARTIE DE CUISINE (H/F)
  ✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien
Le Casino Barrière La Rochelle est un complexe multi-loisirs avec une salle de 150 machines à sous, un espace jeux électroniques, un salon de jeux de table et d' un restaurant Le Café Barrière avec sa terrasse extérieure.
  ✦ Vos missions si vous l’acceptez :

 - Assurer la mise en place
- Réaliser les recettes à partir de fiches techniques
- Réaliser les mises en place de buffet d'entrées et desserts
- Participer au rangement et nettoyage du matériel


About you

✦ Votre bon Profil 
Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toute circonstance ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons

  ✦ Nos pétillances
 
 - tickets restaurant
- pourboires
- récupération et majoration des heures supplémentaires
- majoration des heures de nuit + jours de repos supplémentaires
 - une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous

- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
- L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, …)
- La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies 
- Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire
-Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer    au sein de notre Casino et du Groupe Barrière
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve 

Le plaisir de travailler Sur le port de La Rochelle avec une vue imprenable sur l'Océan
  Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous !
  • Language required: French.

The company

Présidé par Alexandre Barrière et Joy Desseigne-Barrière, le groupe Barrière a été fondé en 1912 par François André et développé successivement par Lucien Barrière, Diane Barrière et Dominique Desseigne.

Depuis ses débuts, le Groupe a développé des offres sans équivalent dans le domaine des loisirs haut de gamme, fondées sur le souci de l’excellence opérationnelle, de la qualité de service, et de l’art de vivre à la française.
Il regroupe aujourd’hui 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels de luxe implantés dans des destinations uniques participant à leur renommée internationale. Il compte aussi plus de 150 restaurants et bars, dont le célèbre Fouquet’s sur les Champs-Elysées, marque française emblématique née en 1899 et présente aujourd’hui à New York, au Louvre Abu Dhabi et à Dubaï. Au sein de ses établissements, le Groupe propose par ailleurs près de 3 500 spectacles et animations par an. Barrière compte près de 7 000 collaborateurs et son chiffre d’affaires s’est élevé à 1,29 milliard d’euros pour l’exercice clos le 31 octobre 2022.

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Chaired by Alexandre Barrière and Joy Desseigne-Barrière, the Barrière group was founded in 1912 by François André and developed successively by Lucien Barrière, Diane Barrière and Dominique Desseigne.

Since its creation, 110 years ago, the Group has developed unmatched offers in the field of high-end leisure activities, based on commitment to operational excellence, quality of service and the French “art de vivre”.
Barrière operates 32 Casinos, 1 Gaming Club, 19 luxury hotels located in one-of-a-kind destinations, contributing to their international recognition. The group’s activities also gather over 150 restaurants and bars, including the renowned Fouquet’s on the Champs-Elysées, an iconic French brand dating back to 1899 also established in New York City, inLouvre Abu-Dhabi and Dubai. In addition, the Group offers some 3,500 shows and events every year. Barrière’s turnover was 1.29 billion euros at the end of its financial year on 31st October 2022, and it comprises almost 7,000 employees.

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Chef de partie H/F

La Rochelle, France

Full-time, Indefinite

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