[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Assistant Maître d'Hotel H/F
Alexandra Palace

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Job description

Travailler au sein de LA GRANDE MAISON YOUNAN COLLECTION c'est travailler dans un cadre historique, rénové et spectaculaire, ouvert tous les jours en haute saison.

L'Alexandra Palace, un domaine enregistré comme monument historique français niché au cœur de 24 hectares de parcs boisés agrémentés d'étangs et d'un parcours de golf 18 trous spectaculaire, à 20 minutes de Niort.

Vous serez sera en charge du service et de la gestion de la salle : mise en place, service, prise de commandes, management d'équipe , gestion des stocks. Vous assisterez le Maître d’Hôtel dans ses fonctions.

Vous serez intégré au sein d'une équipe passionnée avec le sens du service et une réelle volonté de faire du domaine un lieu toujours plus attractif.

Requirements

De formation : Bac à Bac + 2 dans le domaine de l’hôtellerie restauration, vous justifiez d'une expérience de deux ans minimum sur un poste similaire.

Votre organisation, votre réactivité et votre sens du service seront de véritbales atouts pour ce poste.
Anglais exigé
Job type
Full-time
Location
Mazières-en-Gâtine, France
Department
F&B service
Languages
English, French
Starting in
As soon as possible
Duration of the contract
Indefinite
Other benefits
avantage en nature repas

La Grande Maison Younan Collection

An international subsidiary of Younan Properties, La Grande Maison Younan Collection specializes in the acquisition of historical châteaux, golf courses, spas and luxury resorts, as well as vineyards, throughout Europe. Founded in 2015, the Younan Collection currently owns and manages the Château de Beauvois, Hôtel Saint Martin, Château Le Prieuré, Château du Petit Chêne, the Golf Course at le Petit Chêne, Les Forges Golf Resort, Château de La Perrière as well as a vineyard, Château La Croix Fourney, a Saint-Émilion Grand Cru.

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