This position is now filled, but there are more Server jobs at Clarance Hôtel Lille

[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}]
Responsable petit déjeuner
Clarance Hôtel Lille

Posted

Job description

• Veille au bon déroulement du service et à la qualité des prestations servies au client
• Est responsable du bon fonctionnement du service petit déjeuner et est autonome dans son service • Effectue les opérations de service des plats occasionellement dans le cadre de la polyvalence au sein du service
• Veille au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire

Requirements

• Du CAP au Bac Pro Restauration et/ou toute personne motivée par ce secteur d’activité quelle que soit sa formation initiale après validation de ses aptitudes et de ses motivations • Experience en restaurant gastronomique ou brasserie
• Anglais professionnel

Details

Job type
Part-time
Location
Lille, France
Department
F&B Service
Languages
French, English (optional)
Starting in
As soon as possible
Duration of the contract
Indefinite
Positions available
2
Other benefits
Shift continu matin - Contrat 30h - 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs - Avantage en nature et / ou indemnité repas - Mutuelle - Uniforme - Equipe jeune et motivée - Possibilité d'évolution - membre relais team Relais et Châteaux (tarif staff hôtel et restaurant)

Clarance Hôtel Lille

Situé dans le Vieux Lille, rue de la Barre, Clarance hôtel est abrité dans un hôtel particulier du XVIIIe siècle, construit en 1736 à la demande de la comtesse d'Hespel. Un lieu singulier, qui allie architecture ancienne et décoration contemporaine.

L’hôtel Clarance développe une politique culturelle unique pour un établissement hôtelier de luxe à Lille. L’ensemble du bâtiment a été repensé comme un nouveau lieu culturel dans la ville, proposant aux clients et aux visiteurs une véritable collection dédiée à l’art contemporain exposée dans la partie publique de l’hôtel et dans les chambres.

Clarance a été sélectionnée par la chaîne Relais & Châteaux et Authentic Hotels.

Thibaut Gamba ne pouvait pas rêver d’un plus bel écrin qu’un hôtel particulier du 18e siècle pour sa première place de chef.

Après avoir aiguisé sa lame chez des premiers couteaux aux quatre coins de la planète - Lasserre ère Jean-Louis Nomicos et Pierre Gagnaire à Paris, Per Se de Thomas Keller à New-York, Lysverket à Bergen à Norvège -, voilà le garçon millésime 1986 de retour en France aux commandes des fourneaux de La Table du Clarance.

Other suggested jobs

{{:: 'Maître d\'Hôtel Junior Room Service H/F' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection' | ellipsis : 35 : true }}

{{:: 'Hôtesse Chargée de clientèle H/F' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection' | ellipsis : 35 : true }}

{{:: 'Chef de Rang F/H' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'Hotel Maybourne Riviera (Opening 2021)' | ellipsis : 35 : true }}