Pâtissier (H/F)

Mobilité nationale requise - Poste nourri / logé contre participation forfaitaire

Créateur de bonheurs depuis 1950, le Club Med est le spécialiste mondial des vacances tout compris, dans un esprit résolument haut de gamme, convivial et multiculturel. Le Groupe compte plus de 70 villages de vacances et 20 000 collaborateurs dans le monde. Chaque année, le Club Med recrute près de 5 000 collaborateurs dans plus de 100 métiers.

Aujourd'hui, vous êtes :

• Créatif, vous savez surprendre nos clients par votre technique et créer des explosions de saveurs
• Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité
• Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients

Au Club Med, vous allez :

• Proposer une variété de pâtisseries au buffet ou en service à l'assiette, notamment au restaurant bistronomique en personnalisant la relation client
• Seconder le chef pâtissier dans ses différentes missions
• Vérifier la mise en place, la mise en valeur et le réassortiment des buffets (600 à 1000 couverts par service)
• Encadrer une équipe de 1 à 2 commis pâtissiers
• Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l'entretien du patrimoine

A ce jour, et compte tenu des mesures gouvernementales imposées par différents pays, l'accès à la plupart des villages Club Med et l'exercice des fonctions des GO-GE sont conditionnés, à la présentation d'un passe sanitaire/vaccinal valide ou d'un schéma vaccinal complet. Club Med effectuera donc les vérifications nécessaires. Le coût des éventuels tests réalisés resterait à la charge de nos GE/GO.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

• Lieu de l'offre : Resorts en France, en Europe ou à l'étranger
• Contrat : CDD saisonnier de 3 à 8 mois
• Niveau d'étude : CAP, BEP, BAC PRO Pâtisserie, Mention Complémentaire dessert de restaurant
• Niveau d'expérience : Expérience en pâtisserie (traditionnelle, restauration, collectivité ou grande distribution) ainsi qu'en management d'équipe exigée
• Langue : Pratique de l'anglais appréciée

Poste nourri / logé contre participation forfaitaire